Sabtu, 25 Februari 2017

Resep Kue Kukus Santan yang Lezat dan Empuk

Kalian pasti tahu jika santan itu sering ditambahkan dalam berbagai olahan masakan. Santan ini bisa sebagai pelezat makanan dan menambah rasa gurihnya. Tak hanya masakan berat saja, tapi santa juga kerap dimasukkan pada resep kue kukus. Dengan adanya santan dalam bahan-bahan kue kukus, membuatnya semakin lezat dan harum. 

Cobalah memvariasikan kelezatan kue buatan Anda menggunakan santan yang terbuat dari parutan daging kelapa. Apabila Anda tidak sempat membuat santan sendiri di rumah, bisa membeli santan kemasan di warung-warung. Ingin tahu bagaimana membuat kue kukus ditambah santan? Tak usah bingung lagi, kami mempunyai resep spesial untuk Anda!

foto:sidomi.com

Resep Kue Kukus
Bahan :
•    250 g tepung terigu kualitas terbaik
•    250 g gula putih
•    2 butir telur ayam
•    50 g tepung maizena kualitas terbaik
•    200 cc santan kelapa
•    1 sdt pelembut atau cake emusifier
•    1 sdt vanilla essens
•    Pasta pandan secukupnya

Langkah penyajian resep kue kukus santan :
•    Pertama siapkan loyang atau cetakan dan beri alas paper cup pada setiap cetakan.
•    Siapkan mangkuk besar, masukkan telur, gula dan cake emulsifier. Kocok sampai berbaru dan mengembang. Bisa menggunakan mixer maupun manual.
•    Tuangkan santan kelapa, tepung maizena, tepung terigu dan aduk sampai rata menggunakan mixer.
•    Tambahkan pasta pandan secukupnya atau kurang lebih 1/3 dari takaran adonan. Jangan lupa tambahkan essens vanila sebagai campuran adonan bolu. Aduk sampai merata.
•    Setelah itu, tuangkan adonan ke cetakan yang sudah disiapkan tadi. Untuk mevariasikan warnanya, kombinasikan warna-warna makanan yang Anda sukai. Misalnya, warna pelangi akan membuat tampilan bolu kukus nampak lebih menarik dan disukai oleh anak-anak.
•    Sementara itu, ambil panci dan panaskan.
•    Setelah panci panas, masukkan cetakan yang berisi adonan kue kuku ke dalam panci tersebut sampai matang. Kira-kira 15-25 menit. Umumnya tergantung besar cetakan yang digunakan.
•    Selanjutnya angkat semua cetakan dan biarkan dingin. Kemudian, ambil satu persatu kue kukus dan sajikan pada piring maupum wadah lainnya. 

Cukup mudah bukan membuar resep kue kukus santan yang nikmat dan lembut ini. Sekarang Anda bisa membuatnya untuk sekedar cemilan maupun untuk kahajatan atau acara lainnya di rumah. tak usah ragu, segera praktikkan apa yang Anda ketahui dan mantaplah ketika memasak. Maka, rasanya pasti nikmat.

Tidak ada komentar:
Write komentar